酒石酸鉀鈉，也被稱(chēng)之為羅謝耳鹽、洛息鹽，這是一種帶有咸味的無(wú)色透明晶體或白色粉末，溶于水，但不溶于乙醇，它在熱空氣中會(huì)發(fā)生輕微風(fēng)化，酒石酸鉀鈉的水溶液呈微堿性。酒石酸鉀鈉主要可用于制作壓電元件，也可用于制備焙粉、藥物、鍍鏡，還可作為化學(xué)試劑使用。

溫度對(duì)酒石酸鉀鈉具有較大的影響，若我們將酒石酸鉀鈉加熱至100℃時(shí)，它就會(huì)失去三分子結(jié)晶水，當(dāng)溫度達(dá)到130～140℃時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變成無(wú)水物，達(dá)到220℃時(shí)則開(kāi)始分解。關(guān)于酒石酸鉀鈉的制備，我們?cè)谥苽渚剖徕涒c時(shí)，可將溶于水的酒石酸氫鉀作為原料，加入碳酸鈉，使溶液飽和后再經(jīng)過(guò)濃縮、結(jié)晶，最終得到酒石酸鉀鈉。

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